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日本で続々と専門店がオープンするなど社会現象ともなったタピオカですが、その発祥の地とされるのが台湾です。 最近ではタピオカ以外にも台湾カステラやパンケーキ、豆花（トゥファ）などの台湾スイーツが徐々に注目されているようで、次々と台湾スイーツ...

秋の季節になると「食欲の秋」と言われるように、季節の美味しいグルメが多く誕生したり話題になったりしますね。 特に秋のスイーツは人気の食材が多く、モンブランや栗、さつま芋など秋のスイーツが恋しくなる方も多いのではないでしょうか。 そんな秋に...

埼玉県で有名な観光名所として知られる小江戸・川越。 蔵造りの商家が並ぶ街並みは、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような非日常的な空間がノスタルジックな気分になります。 そんな小江戸がある川越市ではさつまいもが特産品として有名です。 そ...