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味の旨味を最大限に引き出してくれるチーズは、いろんな料理やお菓子・パンなど幅広く食材として使われています。 そんなチーズの中でも特に話題となっているのがラクレットチーズです。 程よく溶けたチーズの表面を削っていく姿が印象的で、とろ〜りと溶...

日本で続々と専門店がオープンするなど社会現象ともなったタピオカですが、その発祥の地とされるのが台湾です。 最近ではタピオカ以外にも台湾カステラやパンケーキ、豆花（トゥファ）などの台湾スイーツが徐々に注目されているようで、次々と台湾スイーツ...

8月6日放送の『1億3000万人のSHOWチャンネル』で櫻井翔さんと小峠英二さんが埼玉県の地元飯を食べまくるツアーへ！ 今回は番組内で櫻井翔さんと小峠英二さんが実際に訪れたお店をご紹介！ 【【大宮市】伯爵邸（大宮ナポリタン）】 世界各国のシュフを集め...